La Nigella Damascenapiù comunemente conosciuto come Cumino di Damasco è un pianta del miele sicuramente elegante. Appartenente alla famiglia delle Ranunculaceae, deve il suo nome al colore dei suoi semi. Infatti, il suo nome si riferisce alla parola latina "nigellus", che significa "nerastro". Il nostro obiettivo in questo articolo non è quello di darvi una lezione di lingua. Vogliamo invece parlarvi delle virtù di questa pianta. pianta naturale.
Presentazione di Damasco Nigella
Capelli d'angelo, nielle, Capelli di Venere, erba capucina, barba, zampa di ragno, Capelli slegati-bellezza... Non mancano i nomi di questa pianta dalle molteplici virtù.
Come si riconosce il seme nero di Damasco?
Ecco alcune delle sue caratteristiche:
Radici giallo-arancio.
Fusto angolare, eretto, di colore verde-rossastro. Alcune parti della pianta sono anche ramificate.
Foglie finemente seghettate, che formano strisce simili a quelle del finocchio.
I suoi fiori sono piuttosto graziosi, di dimensioni medio-grandi. Presentano non meno di 5-6 petali, il cui colore è piuttosto variabile. Possono essere blu con un tocco di verde, o di rosa, o addirittura di bianco.
Frutti secchi, che assumono la forma di capsule globose. Intorno ad esse sono presenti dei "peli". Contengono anche semi di colore marrone scuro.
Sono decorativi, proprio come i fiori, ed è per questo che vengono utilizzati nei pot-pourri o nei bouquet secchi.
È una pianta annuale che fiorisce tra giugno e settembre. L'abbondante fioritura di questa pianta naturale delizia le api e gli insetti impollinatori in generale. Permette loro di produrre miele gustosodal sapore dolce e dalla consistenza cremosa.
Corrisponde anche a un pianta decorativache proviene dall'Europa meridionale, dal Medio Oriente e dall'Africa.
Cresce spesso nel Caucaso e intorno al Mediterraneo. Viene coltivata in aiuole o giardini.
Si può trovare anche ai margini di sentieri leggeri, asciutti o sabbiosi, persino gessosi.
Può resistere a temperature fino a -20°!
Le proprietà medicinali del cumino di Damasco
Oltre al suo magnifico aspetto, questa pianta ha proprietà benefiche per l'uomo. Ha proprietà medicinali lenitive e antinfiammatorie. L'olio di cumino nero può essere utilizzato per trattare diversi problemi di salute:
- Raffreddore comune
- mal di testa
- vertigini
- dolori articolari
- problemi della pelle come psoriasi, acne, eczema, ecc.
- dolore dentale
- E molto altro ancora!
Il suo uso in cucina
Il cumino nero viene usato raramente in cucina? A causa della sua tossicità. Tuttavia, se usato con parsimonia, il suo sapore pungente e piccante esalta il gusto dei piatti.
La cumino nero aromaticoche è anche conosciuto come il cumino neroè molto spesso usato come spezia. Le persone non esitano a usarla per condire i loro piatti.
Questo prodotto naturale ha una reputazione millenaria. Il cumino di Damasco abbellirà il vostro giardino e la vostra giornata con i suoi benefici terapeutici.
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