Zwart komijnzaad

La célèbre zwart komijnzaad s’invite sur notre boutique bien-être. Enfin, il est vrai que c’est elle la star de notre site. Car nous sommes spécialistes de l’zwarte komijnolie et des produits fabriqués à base de cet ingrédient unique.

Bienfaits, utilisations, dangers ? On vous dit tout à son sujet !

Zwart komijnzaad, een unieke plant 

Cette plante de la famille des renonculacées pousse essentiellement autour du pourtour méditerranéen. Bien que l’on en trouve également en grande quantité en Egypte ainsi qu’en Ethiopie, entre autres.

D’ailleurs, l’Ethiopie est le pays dans lequel on trouve l’une des meilleures qualités de nigelle, connue sous le nom de nigelle habbachya d’Ethiopie.

Employée depuis l’Antiquité, et notamment en Egypte Antique, cette zwart zaad est une véritable panacée pour de nombreux maux.

Par ailleurs, elle est très utilisée dans la médecine prophétique islamique pour ses bienfaits, vantée par le prophète Muhammad (paix et salut sur lui).

La nigella sativa est ainsi utilisée pour aider à soigner certaines maladies, et est considérée comme un remède naturel à large spectre.

Zwarte komijnzaad: de vele voordelen 

Ce sont essentiellement les vertus d’une plante ou d’un complément alimentaire qui nous poussent à y recourir. Dans le cas du zwarte komijn, ses propriétés sont tellement nombreuses que l’hésitation n’a plus de place ! En voici quelques-unes :

• Immunostimulerende werking
• Possède des propriétés anti-bactériennes, anti-virales, anti-inflammatoires et antispasmodiques
• Contient de la nigellone qui aide à réguler le système immunitaire
• Prévient des maladies cardio-vasculaires
• Agit sur l’ensemble des organes qui assurent la fonction digestive
• Aide à nettoyer l’estomac
• Riche en anti-oxydant, le cumin noir est un aliment hépato-protecteur
• Prévient contre les maladies intestinales comme la maladie de Crohn et les MICI (Maladies inflammatoires chroniques de l’Intestin)
• Contribue à protéger les voies respiratoires des virus
• Werkt tegen gewrichtspijn
• Prévient contre certains cancers
• Cette graine possède également des bienfaits cicatrisants et adoucissants lorsqu’elle est utilisée par voie externe

Hoe moet zwarte komijn worden gebruikt? 

Il est possible d’utiliser la graine de nigelle de diverses manières. Ainsi, on pourra tout d’abord choisir de la mixer, afin d’obtenir une poeder fine. Cette dernière étant également disponible dans notre boutique bien-être.

Ainsi, en poudre, elle pourra être facilement incorporer dans un yaourt, une boisson ou encore mélangée à du miel.

Als je er echter voor kiest om het in zijn oorspronkelijke vorm te consumeren, is het mogelijk:

• De la parsemer sur le pain maison, juste avant de l’enfourner. Cela est notamment très répandu dans les pays du Maghreb et d’Orient. Les graines ajoutées de cette manière permettent d’offrir un petit goût épicé – et très agréable – aux préparations.
• De la moudre afin de l’intégrer à des boissons, par exemple.

Précautions à propos de la graine de nigelle 

En raison de sa teneur en huile essentielle, cette graine ne peut pas être utilisée chez les femmes enceintes, allaitantes, ainsi que chez les enfants. De même que, pour ces raisons, elle ne peut être appliquée sur les muqueuses.

Enfin, à forte dose, cette plante peut s’avérer légèrement toxique. Il est donc important de respecter la posologie indiquée et de vous renseigner auprès de votre médecin.